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Chef de Partie (m/w/d)

Für unser Küchenteam suchen wir für die Sommersaison 2023 ab Juni einen Chef de Partie (m/w/d), der Lust auf eine neue Herausforderung hat und Verantwortung übernehmen möchte.

 

Unsere Gäste durch Individualität und Leidenschaft zu Inspirieren!

 

Das klingt nach Dir?

Hast Du Ideen, bist kreativ und motiviert Dich einzubringen?

 

Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

Aufgabengebiete:

  • Sicherstellung einer kontinuierlichen Qualitätssicherung, hohen Produktqualität sowie wirtschaftlichen Wareneinsatzes

  • Zubereitung und Anrichten der Speisen in den verschiedenen Küchenposten

  • Vorbereitung und Koordination der Küchenposten

  • Unterstützung bei Planung und Kalkulation im Küchenbereich

  • Warenannahme und Lagerung

  • Unterstützung und Zuarbeit des Sous Chefs in diversen Belangen

  • Aktive Unterstützung bei der Aus- und Weiterbildung von Mitarbeitern

  • Einhaltung unserer Qualitätsstandards, sowie der gesetzlichen Arbeitsschutz- und Hygienebestimmungen gehören natürlich auch dazu

Anforderungsprofil:

  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin und besitzt Berufserfahrung in der Hotellerie/ Gastronomie, bevorzugt in der Ferienhotellerie

  • Neben der Leidenschaft zum Kochen beweist du kreativen Umgang mit Zutaten und neuen Rezepturen

  • Deutsch und Englisch beherrscht du gut in Wort und Schrift

  • Du bringst ein sehr gutes Planungs- und Koordinationsvermögen sowie ein gutes Zeitmanagement mit

  • Du übernimmst gerne Verantwortung, arbeitest kostenbewusst und scheust die nicht vor Herausforderungen

  • Teamfähigkeit und gute Kommunikation ist für dich selbstverständlich und wird von dir gefördert

  • Du hast Freude am direkten Kontakt mit den Gästen

Wir bieten:

  • Arbeit in einem kollegialen und innovativen Team

  • Faire, Kollektivvertragliche Vergütung in Vollzeit mit 6 Tage Woche

  • Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikationsprofil

  • Strukturierte, individuelle Einarbeitung mit unserem Onboarding Programm

  • Deine Zukunft ist uns wichtig: Übernahme- und Aufstiegsmöglichkeiten in einem internationalen Unternehmen

  • Cross Training sowie weitere Weiterbildungsangebote

  • Entwicklungs -und Austauschprogramme

  • Mitarbeiter - Raten in unseren Hotels sowie Team Member Raten in allen Radisson Hotels

  • Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt

  • kostenlose, tägliche Verpflegung

  • kostenfreie Mitarbeiterunterkunft mit Wlan, TV und Gartenbenützung

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